TRADUTTORE

mercoledì 5 marzo 2014

BISCOTTI SALATI


Biscotti salati
“LA GRANDE BELLEZZA - Ideato e scritto dallo stesso Sorrentino con Umberto Contarello, il film è ambientato e interamente girato a Roma. Dame dell'alta società, parvenu, politici, criminali d'alto bordo, giornalisti, attori, nobili decaduti, alti prelati, artisti e intellettuali veri o presunti tessono trame di rapporti inconsistenti, fagocitati in una babilonia disperata che si agita nei palazzi antichi, le ville sterminate, le terrazze più belle della città. Ci sono dentro tutti. E non ci fanno una bella figura. Jep Gambardella, 65 anni, scrittore e giornalista, dolente e disincantato, gli occhi perennemente annacquati di gin tonic, assiste a questa sfilata di un'umanità vacua e disfatta, potente e deprimente. Tutta la fatica della vita, travestita da capzioso, distratto divertimento. Un'atonia morale da far venire le vertigini. E lì dietro, Roma, in estate. Bellissima e indifferente. Come una diva morta” – recensione tratta da internet.
BISCOTTI SALATI
Impastare con cura 150 gr di farina 00, 75 di parmigiano grattugiato, 100 gr di burro ammorbidito, un uovo, una presa di sale e un abbondante pizzico di erbe a proprio gusto. Formare  una palletta, stenderla su un piano infarinato a uno spessore di circa mezzo centimetro.  Poi tagliare dei biscotti da disporre su una teglia coperta di carta da forno e infornare 15 minuti a 180°. 


6 commenti:

  1. Che ricetta sfiziosa!!! Sembrano semplici da fare e molto invitanti, per quando si hanno ospiti a casa come aperitivo sono l'ideale...
    Buona giornata

    RispondiElimina
  2. Buonissimi e quel film lo voglio vedere assolutamente!!
    A presto!!

    RispondiElimina
  3. Non l'ho ancora visto nonostante sia andato in tv, ma sono molto curiosa di vederlo. E davanti alla tv ci sgranocchierei volentieri i tuoi biscottini :-) Baciiii

    RispondiElimina
  4. Io non l'ho ancora visto; volevo farlo ieri sera, ma tutta la pubblicità martellante che gli hanno fatto mi ha fatto passare la voglia.
    Lo guarderò più avanti, con calma.
    Daniela
    P.S. sfiziossimi i tuoi biscotti salati, da provare! =)

    RispondiElimina
  5. Mamma che belli i tuoi biscottini salati!!!
    Mio figlio si è già prenotato!!!
    Un bacione grande
    Carmen

    RispondiElimina
  6. Non sono riuscita a vederlo fino in fondo ieri sera, ho trovato Toni Servillo grandioso, ma il film mi ha deluso. Quando si fa un gran parlare mi aspetto così tanto che difficilmente non resto male. Però questi biscottini mi riconciliano con tutto! Bacione

    RispondiElimina

Grazie per le vostre parole...