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mercoledì 2 aprile 2014

MUFFIN SALATI ALLA ZUCCA


Muffin alla zucca

La vita a volte riserva sorprese inaspettate. Durante l’ultimo torneo di tennis del Tatone ti sei vista avvicinare da una spilungona. Mano tesa e sorriso a trentadue denti. Ma questa chi è? Che vuole? “Ciao, sono Flavia, non ti ricordi di me?”… Buio totale. Scavi nella tua memoria alla ricerca di quei tratti spigolosi, di quella voce squillante, di quel gesticolare esagerato che ha già iniziato a infastidirti. Niente da fare, aspetti che sia la donna, più o meno coscritta, a illuminarti. “Ma abbiamo frequentato insieme il corso di preparazione al parto!!!”. Ammiri le sue doti fisionomiste ma a te pochi incontri avvenuti sedici anni fa non hanno marchiato a fuoco le caratteristiche somatiche di quindici donne diverse, sformate dalla gravidanza avanzata, dalla ricrescita intoccabile, dai vestiti informi. Abbozzi un sorriso e fingi di ricordare. “Sai, mancavi solo tu all’appello. Noi ci troviamo almeno una volta l’anno per una pizza ma nessuna aveva i tuoi recapiti. Meno male che ti ho trovata!”. Sinceramente non sei dello stesso parere ma continui a sorridere come un’ebete a questa perfetta sconosciuta. Vorresti raggiungere il Tatone sul campo 2 dove sta per iniziare la sua partita ma vieni blindata da un invito: “ci troviamo sabato prossimo a casa di Pia, solo una merenda, niente di che, ma non puoi mancare!” Non posso? Ma cos’è una minaccia? E poi, chi è ‘sta Pia?

Muffin alla zucca
MUFFIN SALATI ALLA ZUCCA
Sbattere 1 uovo, aggiungere 50 ml di latte e 50 ml di olio, quindi 150 gr di farina e ½ bust di lievito. Salare e pepare. Unire 300 gr di zucca cotta e passata. Versare il composto negli stampini per muffin, decorarli con semi di sesamo e cuocere a 180° per circa 30 minuti


Questa ricetta è dedicata al contest La cena a casa di amici del blog DOLCI ARMONIE, scadenza 27/5/2014.
SCADENZA 27/5/2014


5 commenti:

  1. Adoro la zucca, fantastici questi muffìs!!!!!

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  2. aahaha cara anche io non ricordo assolutamente le facce delle altre partorienti ed e' successo solo 4 anni fa. Comunque avrai fatto di certo un figurone con questi muffin deliziosi. Inserisco subito la ricetta e ti aspetto se vuoi con la ricetta dolce o un lavoro handmade

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  3. Oh mammamia, anche le riunioni delle ex-corso pre-parto no!!!!
    A me mi mettono in ansia quelle dei compagni di scuola e direi che li ho frequentati per un po' più di tempo!!!!!!!!
    Scappa per carità!!! :D
    (Ma dici che i muffin con le zucchine vengono buoni lo stesso???)

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  4. Che buoni questi muffin, non li ho mai fatti salati.
    Ma quindi: ci sei andata? ci devi ancora andare? ci andrai?
    ... non lasciarmi così.... =)
    Dani

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  5. Terribile, quando capitano queste cose, anche io resto interdetta e vorrei dileguarmi, ma non sempre è possibile. Se poi resto invischiata e la cosa va avanti, mi benedico per non sapere dire a volte un no maleducato che però risolverebbe, eccome!!! I muffin comunque, sono deliziosi ;) bacione

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Grazie per le vostre parole...