Ancora e ancora. Un amante respinto che si incattivisce e si accanisce. Non lascia pace, non dà tregua e ritorna ripetutamente. Tenta di blandirti con immagini poetiche ma poi ti stritola tra sue gelide braccia. Pensi che se ne sia andato, ti vesti di nuovi colori, di stoffe leggere e sorridi. Poi una sera esci dall’ufficio, è già buio e ti accorgi che lui è lì. Scende un’acquetta gelida che ti punge il viso e ti inzuppa l’impermeabile, un refolo d’aria cattiva si insinua sotto la tua gonna svolazzante e ti attanaglia la gola. Ti abbraccia e ti stende nel letto con intenzioni poco romantiche. Maledetto inverno!
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| Filetto di maiale al latte |
Per confortarci e consolarti dopo l’ennesima nevicata ci vuole un piatto caldo e corroborante. Ecco un bel filetto di maiale cucinato al latte, seguendo i consigli della mia mamma, secondo la quale nel blog-posticino si mangia poca carne. Ho tagliato un bel filetto magrissimo di maiale a fettine sottili, l’ho infarinato e fatto rosolare in padella con poco olio evo. L’ho profumato con un po’ di rosmarino e fatto cuocere lentamente con del latte. Solo alla fine ho aggiustato di sale. Buono e tenero. E bianco, come la neve che è caduta per l’ennesima volta!
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| Ancora neve! |
Il maiale al latte mi ha sempre attirato molto ma non l'ho mai cucinato
RispondiEliminaFatto così sembra anche veloce, vero?
Daniela =)
io di solito cucino il pollo al latte ma proverò senz'altro anche il maiale grazie per l'idea...
RispondiEliminaMolto incisiva e calzante la tua descrizione dell'inverno, non dirmi che anche tu scrivi poesie!!!
RispondiEliminaQuesto filettino te lo copio subito, deve essere tenerissimo e delicato!!
Un bacione e a presto
Carmen
Quando ho cominciato a leggere ho pensato all'ennesimo stalker che non dà tregua alle donne e poi quando ho capito che parlavi dell'inverno ho tirato un sospiro di sollievo.
RispondiEliminaanche mia mamma lo fa spesso e a me piace da matti!
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